COMO SALVAR A NUESTROS CANARIOS...............

El Punto Negro:

Enfermedad del Punto Negro o Black Spot .

La enfermedad del “punto negro” o “black spot” es la enfermedad que más disgustos me ha dado puesto que se presenta justo en el momento de máxima satisfacción del aviario, el nacimiento de los polluelos y en ocasiones,es cuando creo tenerlos a salvo, tras el anillado mueren para nuestra decepción.

El nombre le viene del punto negro que presentan los polluelos, algunos, muchos ya en el momento de nacer, que se dá, por la congestión e inflamación de la vesícula biliar. Por esta misma razón presentan un color pálido amarillento,por la acumulación de bilirrubina en sangre. En las patas y el paladar es donde más se nota esta palidez ictérica y si no han muerto el primer día, los padres no interpretan esas bocas del mismo modo que las rojas de los pollos sanos, por lo que no se ven estimulados a alimentarlos. Puede ser debida a dos agentes patógenos, Circovirus (virus) y Atoxoplasma (coccidio).

Ambas enfermedades gozan de ubicuidad y están por tanto presentes en la mayoría de aviarios. Muchos autores aconsejan descartar para la cría los ejemplares portadores, parejas cuya prole haya tenido “punto negro” y evidentemente toda esta descendencia.

Pero surge un problema,si se trata de una enfermedad ubicua, si más del 80% de los pájaros son portadores, ¿De dónde proveo mi nuevo plantel? El reto está, en mi opinión, en intentar erradicar la patología de nuestro aviario y para ello debemos intentar conocer bien la enfermedad.  

1. CIRCOVIRUS:

Se describió por primera vez en la última década del siglo XX en cultivos celulares de cerdo, en granjas porcinas, en explotaciones avícolas y finalmente en psitácidas y canarios. En los cerdos produce enmagrecimiento o poco desarrollo, los pollos pueden presentarse también con enmagrecimiento o con problemas de la pluma y en Psitácidas produce alteraciones en el pico y plumaje. Es un virus como la mayoría de ellos muy especifico para cada especie, el de los canarios es el “Canary circovirus” descrito por primera vez en Alemania (1995). Se transmite por las heces y secreciones que contaminan las jaulas, utensilios y aire del aviario, así como las manos del canaricultor. La enfermedad, sobretodo, afecta a recién nacidos y polluelos de pocos días y cursa con una alta mortalidad. El signo más visible es un punto negro en la parte derecha del abdomen que se corresponde con una inflamación y congestión de la vesícula biliar. Los polluelos tienen aspecto pálido amarillento. Suelen morir entre el nacimiento y dos días después del anillado. El virus afecta a los órganos linfoides, especialmente timo y bolsa de Fabricio impidiendo el desarrollo y activación de los linfocitos B, linfocitos T y macrófagos, viéndose muy afectada la inmunidad. Algunos canarios que superan esta primera fase pueden quedar letárgicos, con plumaje deficiente, adelgazamiento o no ganancia de peso y ser víctimas de infecciones secundarias dada su inmunodeficiencia.

Puede administrarse, de hecho es práctica habitual, antibióticos de amplio espectro con la pasta de cría (Tetraciclinas, Sulfamidas, Quinolonas, etc) para evitar las infecciones bacterianas secundarias. Hasta ahora todos disponíamos del Tabernil Cría®, pero por cuestiones legales han suprimido la tetraciclina de su composición. Podemos seguir usándolo como polivitamínico, pero debemos complementarlo con antibióticos. Podemos, para no perder los hábitos, suplementar con 300 mg de tetraciclina por cada saquito de 10 gr. Podemos utilizar otro antibiótico del grupo de las tetraciclinas llamado Doxiciclina, ya sea incorporándola al Tabernil Cría® o bien con el agua de bebida y pasta de cría. Hay que hacerlo en ambas a la vez ya que al ser mayoritariamente pasta de cría húmeda, con o sin germinado, los padres ingerirán poca cantidad de agua.

Ver Principales medicamentos anti infecciosos y antiparasitarios en este mismo Blog.

Yo personalmente uso una quinolona (Enrofloxacino) incorporándola a la pasta en el momento de depositarla en la bizcochera. También los polivitamínicos (Tabernil Cría®, Promotor 43®, Tabernil Total® entre otros muchos) y los inmunoestimulantes (Inmunair 17.5®) serán de gran ayuda. 

2. ATOXOPLASMOSIS :

Se trata de una enfermedad inscrita dentro de las coccidiosis. Algunos autores, hasta ahora, la incluyen dentro del género Isospora (Isospora serini) pero cada vez más autores la mencionan como producida por el género Atoxoplasma. La diferencia principal entre el género Isospora y el Atoxoplasma, radica en su ciclo reproductivo asexual. Mientras en el primero, se desarrolla todo a nivel de mucosa intestinal, en el caso del Atoxoplasma se desarrolla a nivel visceral.

El ciclo se inicia mediante la ingestión oral de oocitos. Los oocitos se transforman en esporozoitos que atraviesan la pared intestinal e invaden mediante los linfocitos y los macrófagos el parénquima de varios órganos (pulmón, hígado, páncreas, bazo, pericardio y eìtelio intestinal). Una gran multiplicación por esquizogónias en estos órganos produce los merozoitos que emigran hacia la mucosa intestinal, donde se produce la fase sexual del ciclo generando los oocitos que son eliminados por las heces y su ingestión cierra el ciclo.

Los ejemplares más afectados lo son entre los 2 y los 9 meses, presentándose embolados, débiles y anorécticos (sin apetito). Presentan diarrea, ocasionalmente con presencia de sangre y hepatomegalia (crecimiento hepático) que hace visible este órgano abultado en el abdomen. Pueden presentar signos neurológicos (epileptiformes) y dificultad respiratória. El tratamiento consiste en la admistración de Toltrazuril (Baycox®), Clazuril , (Apertex®) o sulfamidas potenciadas (Cunitotal® entre otras muchas). Se considera la Atoxoplasmosis como resistente al tratamiento. Esto es debido a su particular ciclo asexual en el parénquima visceral. Para intentar erradicarlo hay que hacer tratamientos de 3-5 días cada semana durante tres semanas.

OBSERVACIONES PERSONALES:

En ambas enfermedades hay que tener mucho cuidado en la higiene y ventilación del aviario, limpieza de jaulas, evitar el hacinamiento de ejemplares y usar desinfectantes adecuados, sobre todo los derivados del amonio cuaternario.

Algunos ejemplares nacen con la patología, por lo que me sugiere que en realidad el punto negro que nos amarga los primeros días post-eclosión, es debido al Circovirus. La Atoxoplasmosis afecta a pájaros un poco mayores y se manifiesta por una congestión de todo el hígado, no sólo de la vesícula biliar.

El Circovirus, desde su primera descripción, es el ogro moderno de las explotaciones porcinas y avícolas, para las que se han desarrollado vacunas especificas. En nuestro caso no hay ni habrá, por razones económicas, vacunas especificas y el uso de las inter-especificas estaría en principio muy desaconsejado. Una forma de incrementar la inmunidad de nuestros pájaros es el uso de inmunoestimulantes β-glucanos, vitamina C y otros productos comerciales, de origen bacteriano, como el Inmunair 17.5®.

No van a matar al virus pero ayudarán a los pájaros a desarrollar anticuerpos específicos contra el mismo.

Rafael Mendieta Fiter. -Veterinario -
Criador Nacional EU-13.
Palamós (Girona).

El Camachuelo Común ,un articulo de interés.

El Camachuelo común: Cria en cautividad

---

Nombre científico:
PYRRHULA PYRRHULA


CLASIFICACION:
Orden Paseriformes, familia Fringílidos.
HABITAT:
Bosques, jardines, parques.
AREA DE DISTRIBUCIÓN:
Europa, Asia.
ANILLAS:
2,5 milímetros.
CARACTERÍSTICAS:
Talla:
Alrededor de 14,5 cm.











EL CAMACHUELO COMÚN Y SU CRÍA EN CAUTIVIDAD
Por: CARLOS DOPICO BASOA



DESCRIPCIÓN:


Pájaro robusto, de cuerpo compacto, pico corto y fuerte, con la cabeza en
su parte superior un poco aplanada.


El macho presenta la cabeza y el cuello de color negro, con algunas
tonalidades azules. El dorso es de color azulado y las mejillas, pecho y
estómago de un color rojo acarminado. La cola y las alas de color negro
con tonalidades azuladas, aunque estas últimas presentan estrías de color
blanco. El pico es de color negro; las patas oscuras con las uñas negras:
el obispillo, muy visible durante el vuelo, de color blanco. Los ojos son
redondos y oscuros.


La hembra tiene un diseño muy parecido al del macho, pero se diferencia
principalmente de este en el pecho, ya que el de ella es de color gris
rosado. El dorso de la hembra es un poco menos azulado, teniendo tonos
intermedios entre el azul y el gris.

HABITAT Y COMPORTAMIENTO:
Quizás, junto con el jilguero común, sea uno de los pájaros mas conocidos,
incluso por gente que no es muy aficionada al mundo de la ornitología.


Está presente en casi toda la península ibérica y aquí, en Galicia, junto
con el verderón común posiblemente es el pájaro más abundante.


Suele encontrarse en zonas de denso bosque, preferentemente cercanas a los
cauces de los ríos. En ellas se alimenta de los brotes tiernos de alisos,
abedules, etc., aunque su principal alimento y por el que más pasión
parece tener, son los brotes tiernos de árboles frutales como manzanos,
melocotoneros, cerezos, etc., lo que le ha convertido en el mayor enemigo
de los agricultores. Aunque rara vez baja a comer al suelo parecen
encantarle, sobre todo, las cabezas de las cerrajas, con las que saca
adelante a sus crías. De vez en cuando podremos verlo alimentarse de
pequeños insectos, sobre todo, en época de cría.





Suele dejarse ver muy poco, pese al llamativo plumaje que posee
especialmente el macho, ya que nuestro camachuelo común es un excelente
experto en el arte del camuflaje.


Aunque es un pájaro catalogado de migratorio, he comprobado que son muchas
las parejas que no sólo no emigran, sino que se mantienen en la misma zona
durante muchos años, expulsando a otras parejas de su territorio, ya que
son muy territoriales.







HEMBRA








Si nos gusta contemplarlos en la naturaleza, no nos será muy difícil ver
alguna de las múltiples peleas entre los machos, sobre todo, en época de
celo, por la posesión del territorio o por una hembra. Las peleas entre
los machos por las hembras son innumerables y se producen constantemente;
ya que por lo que he podido comprobar en mis muchas salidas al campo para
observarlos y conocerlos mejor, éstas son muy escasas. La cantidad de
machos es, como mínimo, cinco veces superior a la de las hembras.


Cuando, llegado el mes de agosto, observamos a los camachuelos jóvenes,
vemos que esta proporción sigue manteniéndose. Aunque el motivo exacto de
por que sucede esto no lo sé, creo que se trata de la supervivencia de la
especie, teniendo así la hembra la posibilidad de elegir para padre de sus
hijos al macho más fuerte y robusto.


Suelen comenzar a criar a principios de abril, buscando para construir sus
nidos árboles en zonas de mucha vegetación, preferentemente cerca de
huertas de frutales y zonas de cultivo. El nido es de copa y suelen
hacerlo a dos o tres metros del suelo.
La puesta consta de cuatro o cinco huevos que son incubados por la
hembra. Después de pasados trece o quince días nacen los polluelos, que
son alimentados por ambos progenitores. Los suelen quitar adelante
preferentemente con cabezas de cerrajas y brotes tiernos de árboles, sobre
todo, en la primera puesta, ya que esta coincide con la masiva floración
de la mayoría de los árboles, sobre todo frutales.


Aproximadamente después de veinte días, las crías abandonan el nido. Estas
pasan, al menos, un par de semanas más junto a sus padres, principalmente
con el macho, aprendiendo que comer y dónde hacerlo hasta su total
independización.


Durante los primeros meses las crías suelen andar agrupadas en pequeños
bandos compuestos por seis o siete individuos. Hacia finales de julio o
principios de agosto estos grupos se separan y pasan a vivir de una forma
más individualizada. Es en esta época cuando ya podemos distinguir
perfectamente a los machos jóvenes de las hembras, pues los machos ya
empiezan a colorear su pecho de un rojo acarminado.
LEGISLACIÓN
Es una especie protegida según el Real Decreto 439/1990, de 30 de marzo,
por el que se regula el Catálogo Nacional de Especies Amenazadas.


La normativa vigente prohíbe tanto su tenencia como su captura. No
obstante, podremos obtener autorización administrativa para su tenencia y
cría en cautividad del órgano competente (Agencia del medio Ambiente) de
acuerdo con lo establecido en el artículo 28.2 de la Ley 4/89 y el
articulo 6 del Real Decreto 1095/1989; para especies catalogadas y que no
estén incluidas en el anexo I (especies objeto de caza).


En Galicia, el órgano competente para la tramitación de autorizaciones
para la tenencia y cría es la Dirección General de Montes.
ELECCIÓN DE LOS REPRODUCTORES
En contra de lo que vulgarmente se dice o escribe, de que el camachuelo
común se apareja de por vida y si le muere la pareja nunca se aparejará
otra vez, en cautividad es totalmente falso. Si por circunstancias o
muerte de algún ejemplar debemos cambiar alguna pareja hagámoslo sin
problema, ya que después de un tiempo juntos se aparejan sin ningún
problema.


En el caso de parejas de nueva formación lo más recomendable es utilizar
pájaros lo más jóvenes posibles y mantenerlos juntos se aparejan sin
ningún problema.


En el caso de parejas de nueva formación lo más recomendable es utilizar
pájaros lo más jóvenes posibles y mantenerlos juntos durante todo el año y
si en esa temporada no crían con toda seguridad lo harán en la siguiente.
El cambiar las parejas porque si lo único que hará es atrasarnos la cría e
incluso alguna no se llegue a pareja pues oye a su antiguo compañero.
PREPARACIÓN DE JAULON
Las dimensiones del jaulón son de 1,20 cm de largo por 40 cm de altura y
40 de fondo. El jaulón está todo cerrado por sus lados salvo por la parte
del frente, que es de alambre. Este tipo de jaulón es muy importante ya
que los pájaros se sienten mucho más tranquilos y seguros, primordial para
la siempre difícil afición de la cría en cautividad de pájaros silvestres
en espacios reducidos. Hacia finales de diciembre comienzo con la
preparación del jaulón de cría. Tapizo con flores ratifícales 30 cms del
frente contra una de las esquinas. Detrás de este, coloco una caja-nido
abierta por el frente con un nido de copa en su interior; en la esquina
opuesta coloco una rama de árbol en forma de “Y” amarrándole un nido de
copa y tapizándola toda también con flore artificiales.
CELO, CORTEJO NUPCIAL Y CONFECCION DEL NIDO
Hacia finales de febrero o mediados de marzo, según las temperaturas y
luminosidad de los días, veremos como progresivamente la pareja comienza a
llevarse mejor y el macho sigue a la hembra. En la tranquilidad que les
ofrece estar parcialmente ocultos por las plantas artificiales, comienza
la pareja a darse el pico. Esta situación puede duran días e incluso pasar
del mes. Podremos darnos cuenta cuando realmente la pareja está próxima a
la confección del nido, sobre todo en el comportamiento del macho. Este
comienza a hacer el abanico sobre el palo al lado o enfrente de la hembra,
emitiendo un sinfín de notas y silbidos con voz bastante baja.

Al mismo tiempo que realiza el canto coge pelo, que previamente hemos puesto para la confección del nido, dejándolo caer al lado de la hembra y siguiendo con los cánticos y bailes del cortejo nupcial. Llegados a este punto es de vital importancia no molestar demasiado a la pareja, lo cual no quiere decir descuidarlos, sino que debemos de hacer las tareas normales de limpieza y alimentación, pero con movimientos no muy bruscos. He comprobado, dado su carácter desconfiado, que es en este periodo cuando son más sensibles y delicados, perdiendo totalmente el celo o dejando la confección del nido cuando nuestra excesiva curiosidad nos lleva a querer observar demasiado tiempo este bello espectáculo. Puesta e incubación La puesta suele constar de cuatro o cinco huevos. Son de color azul claro con manchas marrones y negras. La incubación es llevada a cabo por la hembra. En este tiempo el macho se limita a llevarle de comer al nido y poco más. En el caso de que la hembra suela dejar el nido por algún tiempo, algunos machos acceden sin ningún problema a calentar los huevos mientras ella come, se baña o se arregla las plumas. Después de trece días de incubación nacen las crías. El tamaño de éstas es similar al de un canario recién nacido pero con un plumón que llama la atención por su color oscuro casi negro. Puede ocurrirnos que la hembra se niegue a calentar los huevos (sobre todo con hembras jóvenes o de primer año). En este caso recomiendo utilizar como nodrizas canarias, preferentemente timbradas, a las que les estamos dando la alimentación que tenemos para nuestros camachuelos. Cuidados y alimentación de las crías en los primeros días Es aquí donde estriba la mayor dificultad para la cría de estos bonitos pájaros en cautividad, sobre todo si son las canarias las que nos deben sacar adelante a los pollos. Un gran porcentaje de las crían nacidas con canarias mueren entre los dos y cinco primeros días de vida. Mueren por falta de comida y líquidos o sea, de hambre y de sed. He comprobado que el motivo no es el que la canaria les dé a las crías un alimento diferente del que le dan las camachuelas, sino que simplemente no les dan. No es que la canaria sea mala criadora, sino que simplemente no piden de comer. Coges el nido en la mano y ves que no les han dado nada de comer y, por mucho que insistas y les toques el pico, no consigues que levanten la cabeza, ni que pidan siquiera de comer. Las pocas que he quitado con canarias lo he hecho de la siguiente forma: Cogiendo la pasta casera, ( cuya preparación detallo en el apartado de alimentación), hago una papilla muy líquida y con la ayuda de una jeringuilla se la hago tragar a la fuerza abriéndoles el pico. Debemos hacer esto como mínimo nueve o diez veces al día durante cinco o seis días. Transcurrido este tiempo las crías levantan la cabeza perfectamente, pidiéndole de comer a la canaria, como si de canarios se tratase. Aunque el comportamiento es extraño siempre me ha sucedido utilizando canarias como nodrizas y aunque le he dado miles de vueltas no he podido llegar a una conclusión exacta de por qué sucede este fenómeno tan raro, y que no me ha sucedido con ningún otro fringílido que no sea el camachuelo común. Destete y separación de las crías de los padres Es en este apartado donde nuestro camachuelo común se comporta de una manera diferente a cualquier otro pájaro que conozca, y yo lo catalogaría de excepcional. A diferencia de otros fringílidos es un pájaro que entra a comer rápidamente aún cuando no se ha separado de sus padres. En este sentido no tendremos problema en cuanto a su separación, incluso a veces no parece afectarles seriamente. El único problema podemos tenerlo con alguna infección intestinal, casi todas producidas por la misma causa o de la misma forma, por un problema de empacho pues son muy glotones. Llegado este caso debemos tratarlos para evitar males mayores y reducirles gran parte de las semillas grasas de la mezcla. La independización total se lleva a cabo después de 30 ó 35 días como mínimo después de su nacimiento. Si nos es posible podemos dejarlos más tiempo con los padres, aunque debemos tener cuidado con el macho, sobre todo, si la hembra está decidida a realizar otra puesta. Época de muda En esta época mantengo a los camachuelos jóvenes igual que si de adultos se tratara. No recomiendo ningún producto o corrector vitamínico para esta época a no ser que sea estrictamente necesario. Yo no suelo dárselo ya que considero que con la alimentación que les suministro es del todo suficiente para esta delicada época, aunque estos pajarillos no sufren grandes trastornos en ella y son quizás de los pájaros más robustos que conozco en el cambio de su primera pluma. Es de vital importancia el aporte de frutas y verduras en todo el tiempo que dure la muda. Deben disponer a diario de una bañera, muy importante para el cambio y buen estado de sus plumas. Alimentación Los camachuelos que poseo disponen diariamente de tres comederos, dos con semillas y uno con pasta seca casera. 5 kilos de alpiste - 0,5 kilos de linaza - La pasta seca casera está compuesta por: 150 gramos de pipa pelada (simiente de girasol), molida con: Para la prevención de la salmonelosis y colibacilosis, a la pasta casera le añado 2 gramos de serinet cría, desde la confección del nido por los padres hasta 8 días después de haber nacido las crías. Reanudo su toma durante un mes al separar las crías de sus padres, para la prevención de problemas intestinales originados normalmente por empachos, ya que suelen ser unos pájaros bastante glotones. Vuelvo a dárselo durante toda la época de muda. Disponen también diariamente de un recipiente con pasta seca para canarios (Quiko). Como fruta les administro dos veces por semana pepino, pera, manzana, o moras. Como verduras, el brócoli y también hierbas silvestres como las cerrajas, diente de león, etc... o cualquier hierba que coman en estado silvestre junto con brotes de frutales cuando están en floración. Dos veces por semana disponen de una bañera para el aseo y buen estado del plumaje. Disponen siempre de concha de jibia y grit, para el aporte de calcio y ayuda del proceso digestivo o formación de los huevos. Si se les acostumbra, comen con verdadera pasión los huevos de hormiga y los gusanos de la harina. Junto con los huevos de hormiga comen las hormigas muertas durante el proceso de congelación y los granos de tierra que se cogen durante la recolección de los huevos en los nidos de hormiga.

No soy muy dado a ofrecerles ningún complejo vitamínico o para la preparación de la cría en el agua, que, aunque lo aceptan sin problema alguno, no he notado diferencias sustanciales entre administrárselo o no. Una vez por semana les pongo en un pequeño recipiente semillas trituradas cocidas a las que les añado pasta de cría seca para canarios más un poco de CUSCUS. Recomiendo desparasitarlos externamente al menos una vez al mes, sobre todo en meses cálidos, y como mínimo una vez al año internamente. Espero que este artículo os sea de ayuda y os animo a que tengáis a este maravilloso pájaro en vuestro criadero; tanto por su espectacular colorido como por su maravilloso carácter, confiado y tranquilo. Como fin recomendar el inicio a su cría con progenitores nacidos y criados en cautividad mucho más fácil aclimatarlos y criarlos, de no ser así es recomendable usar ejemplares lo más jóvenes posible. El hecho de que sean nacidos y criados en cautividad es de vital importancia de cara a la legalización de su tenencia y cría dentro de la comunidad autónoma gallega, como es mi caso, pendiente de ser autorizado para la cría del camachuelo común, jilguero común y jilguero siberiano. Ánimo y suerte, ya que la cría de este pájaro en cautividad es un bello espectáculo digno de contemplar, y como un imagen vale mas que mil palabras, acompaño este articulo de unas fotos explicativas. Como ultimo punto animar a todos los criadores gallegos de especies silvestres en cautividad a legalizar sus ejemplares, quedando a vuestra entera disposición para cualquier consulta o aclaración sobre temas legales dentro de nuestra comunidad autónoma.

EL COLOR DEL PLUMAJE EN COLOMBICULTURA 

Uno de los principales retos que surge a la hora de escribir sobre los colores de las palomas es con la diversidad de nombres y calificativos que se utiliza
en distintas regiones para describir una misma característica (un prieto en Sevilla es lo mismo que un magaño en Murcia o un Pizarro en Almería); en
otros casos la misma palabra tiene significados distintos y opuestos según la región donde se trate, (bayo en Sevilla equivale a rojo mientras que
en Jaén equivale a marrón), por lo que hemos usado la terminología mas comúnmente utilizada e intentado
describir e ilustrar cada una de las propiedades.
Aunque se trata de describir de una forma amena y coloquial la herencia de los colores en las palomas, en
algún momento, puede que tenga que volver a echarle un vistazo a la parte de “Algo sobre Genética” en
www.colombicultura.com para poder interpretar adecuadamente lo que se expone.
El termino "tipo salvaje" o “wildtype”
se usa en genética para indicar un
ejemplar con respecto al cual
comparar el resto, esto es, el tipo de
paloma que comúnmente se ha
aceptado como patrón base, y que en
nuestro caso es la paloma “Zurita”. El
“wildtype” representa una paloma azul,
con dos barras negras en la cobertura
de las alas, barra oscura en el borde
de la cola, plumas extremas de la cola
con borde blanco, de tamaño normal,
pico negro, patas sin plumas, sin
cresta, ojos anaranjados, etc. En otros
términos, representa un pájaro
semejante a la paloma zurita “columba livia”.
Pues bien, cada vez que nos
refiramos a alguna propiedad genética
que esté visible en la wildtype o zurita,
la representaremos con el signo (+),
así para definir el pigmento de una
paloma wildtype o zurita lo
escribiremos como (+/+) ó (B+/B+)
La apariencia que presenta una
paloma en cuanto al colorido y la
forma de distribución del mismo, lo
que de forma coloquial los palomeros
llaman “color” (por ejemplo: azul
gotado, prieto aliblanco, gabino rojo,
etc.) es consecuencia de la
combinación de una serie de factores
(asociados a pares genéticos) que
nosotros de una forma simplificada
clasificaremos en tres: pigmento,
patrón y modificadores.

EL PIGMENTO.
 
En las palomas existen tres tipos de
melanina que son las responsables
del pigmento de nuestras palomas,
estos son: “marrón”, “negro o azul” y
“rojo” en orden ascendente de de
dominancia, es decir, el azul es
dominante sobre el marrón y el rojo
sobre el azul y el marrón. No hay que
olvidar un cuarto pseudo-pigmento, o
mejor dicho, ausencia de pigmento, el
“blanco“.

De forma simplificada y general,
podemos decir que cualquier
característica de la palom@ esta
asociada a dos celdas genéticas
donde se ubican sendo genes.
Si una paloma tiene el mismo gen en ambas
celdas se considera "homocigótica"
para esa característica y en caso
contrario, es decir, que en una celda
tengamos un gen y en la otra
tengamos uno de sus alelos, decimos
que es heterocigótica.

Los genes que determinan el
pigmento de una paloma están
ubicados en el cromosoma del sexo, y
este a su vez es distinto en su longitud
para los machos y para las hembras
así mientras en los machos existen
dos celdas genéticas para el
pigmento, en las hembras sola tienen
un celda, la otra está atrofiada, (de
esto se dio cuenta un americano
llamado Thomas H. Morgan). Así
podemos deducir que en el caso de
las hembras son siempre
homocigóticas para el pigmento,
puesto que solo tienen un gen que lo
determina.

En función del tipo de melanina que
presente el pigmento podemos
clasificada según orden de
dominancia descendente en: (BA) rojo
ceniza, (B+) negro ó azul y (b) marrón.
Como hemos dicho, las hembras
tienen un solo gen que determina su
pigmento, (la representación genética
de una hembra sería del tipo (b/.) para
el marrón, (B+/.) para el azul y (BA/.)
para el rojo ceniza). Los machos, por
el contrario, tienen dos genes que
determinan el pigmento, así por
ejemplo se usa (B+/B+) para el azul
homocigótico; (B+/b) para el azul
llevando marrón; (b/b) para el marrón
homocigótico, (BA/b) para el rojo
llevando gris.....etc.

Vamos a describir los pigmentos,
intentando hacer una descripción de
forma que podemos identificar el color
en nuestras palomas, pero no
podemos olvidar que en muchos
casos, dichos pigmentos no son
visibles, están ocultos por otros genes
o “modificadores” y para conocer el
pigmento utilizaremos los métodos
descritos más adelante; en otros
casos, el resultado visible puede
parecernos un pigmento, pero en el
fondo sea otro (lo que habitualmente
conocemos como “rojo” puede no ser
un rojo ceniza, sino un azul con el gen
índigo homocigótico, o un azul con el
gen rojo recesivo). Para averiguar el
verdadero pigmento de una paloma
nos apoyaremos siempre en el
fenotipo que presenta y en la
ascendencia y la descendencia del
palomo en cuestión.
• (B+) Azul, (Blue; black).
Representado por (+) ó (B+), el
pigmento azul es un carácter el cual
se manifiesta como un color gris que
se puede dar en varias intensidades (o
patrones como veremos más
adelante) presentando las palomas
aspectos distintos.

• Wildtype Azul
(B+/B+)(C+/C+)
Siendo recesivo sobre el rojo ceniza y dominante respecto al marrón, el pigmento o melanina azul lleva
aparejado una serie características como son:

- Borde de las alas oscuros
- Barra oscura en el borde final de la cola
- Plumas extremas de la cola con borde blanco
- Pico negro
- Ojos anaranjados
• Azul con patrón checker oscuro ó prieto

(B+/B+)(Cd/Cd)
En otros términos, el pigmento azul
representa una paloma semejante a la
paloma zurita “columba livia”; entre los
que se incluyen los típicos “azules
claros”, “prietos, pizarros ó magaños”,
“ahumados ó fumados”, ”negros” etc....

• (b) Marrón (brown)

El marrón es un carácter que causa una transformación en las áreas negras en una paloma de "wildtype" para convertirse en “castaño ó pardo”;
puede darse en varias intensidades llegando a ser en algunos casos, muy parecido al rojo. El pigmento o
melanina marrón lleva aparejado una serie características como son:

- Barra oscura en el borde final de la
cola
- Ojo rosáceo de falsa perla distinto
del naranja del tipo salvaje
- Las plumas marrones tienden a
blanquear con la exposición continuada al sol, habitualmente hacia el exterior de la pluma, a la inversa que el wildtype que se oscurece en el
borde.
• Marrón con patrón barrado
(b/b)(C+/C+)
• Marrón con patrón prieto
(b/b)(C+/C+)

La nomenclatura (b) viene del inglés
“brown” que significa “marrón o
castaño”, escribiéndose en minúscula
para indicar que es recesivo respecto
al azul y al rojo, y por lo tanto, para
que sea visible tiene que ser
homocigótico, es decir, estar por
duplicado en sendos genes del par
genético (se tiene que haber heredado
de ambos progenitores).
En este apartado se incluyen los
típicos “castaños ó marrones”,
“pulevas”, “melados” etc.
• (BA) Rojo ceniza (Brown ASk)

Existen diversos genes que
interactuando con los tres pigmentos
básicos dan como resultado palomas
de apariencia “roja”. A nivel de
pigmentación de la pluma solo
consideramos el rojo ceniza, siendo el
resto de genes “rojos” modificadores
independientes del pigmento y que
merecen un estudio aparte.
El rojo ceniza es un carácter que
causa una transformación en las áreas
negras de la paloma "wildtype" para
convertirse en un color marrón-rojizo.

Puede darse en varias intensidades (o
patrones como veremos más
adelante). En este apartado se
incluyen los, rojos barrados, rojos
propiamente dichos, gabinos rojos,
etc. El pigmento o melanina roja lleva
aparejado una serie características, la
más evidentes y claras son:
- Cola Ceniza sin barrar
- Ojos anaranjados
- Bordes de las alas de tonalidad
clara

Su nomenclatura BA viene de Brown
(en mayúscula) es decir marrón
dominante, con el superíndice A (en
mayúscula) indicando un alelo “Ask” ó
“ceniza”. El hecho de que al rojo se le
asigne la misma letra aunque en
mayúscula que al marrón, es
precisamente por ambos genes “b” y
“B” son genes alélicos ubicados en la
misma posición o celda genética del
cromosoma del sexo.

LOS PATRONES

Los patrones son un conjunto de
formas o agrupaciones en las que
puede presentarse el pigmento en una
paloma. Habitualmente se define por
la letra “C” del inglés “checker”

Todas las palomas están equipadas
con dos genes que definen en patrón;
así en función de la intensidad con la
que se presente o agrupe el pigmento
podemos formar una serie.
Su nomenclatura y los posibles alelos,
clasificada por el orden de dominancia
ascendente son:
- (c) Barless; con tonalidad clara y
sin barras oscuras en la cobertura de
las alas
- (C+) Barrado; con tonalidad clara y
barras oscuras en la cobertura de las
alas (wildtype)
- (Cl) Checker claro o gotado;
tonalidad clara con pequeñas motas
en forma de gotas sobre la cobertura
de las alas. (checker ligh)
- (C) Checker o moteado; tonalidad
clara con pequeñas motas en forma
de gotas sobre la cobertura de las alas
(checker), con cierto equilibrio entre
zonas claras y el moteado oscuro.
- (Cd) Checker oscuro o prieto;
predomina el moteado oscuro sobre el
claro. (checker dark)
- (Ct) Terciopelo; es un patrón
oscuro homogéneo sin zonas claras
(T-pattern)
- (C?) Indica un patrón desconocido
para el ejemplar en cuestión, pero que
ha de ser igual ó inferior según la tabla
de dominancia al de su gen
emparejado (terciopelo” es dominante
sobre “checker” y este a su vez
dominante sobre “gotado”, y así
sucesivamente).

El patrón es una característica autosomal, por lo tanto está controlado por 2 genes, uno de cada progenitor y por lo tanto, NO es sexable.
Una paloma que muestre el patrón
(CT/C?) puede llevar cualquiera de
los cinco alelos en el gen no visible
(CT/CT) (CT/CD) (CT/CL) (CT/C+)
(CT/c). Solo se muestra visible el más
dominante, en nuestro caso el CT. Una
paloma con patrón prieto puede ser a
su vez para el gen no visible ser
prieto, gotado, barrado o sin barra. De
la misma forma una barrada puede
llevar barra o ser barless en el otro
cromosoma, pero no puede llevar el
gen Terciopelo ni el checker, pues de
lo contrario, presentaría visible el
patrón terciopelo o checker, por ser
dominantes sobre el barrado. Una
barless o sin-barra ha ser barless en
ambas cromosomas porque el gen
barless es recesivo a todos los demás
genes del patrón.
Ejemplo:
- (Ct/Cd) se muestra visible como Ct
- (Cd/C+)se muestra visible como Cd
- (C+/c) se muestra visible como C+
Azul Barrado
(B+/B+)(C+/C+)
Azul Checker
(B+/B+)(C/C?)
Marrón Barrado
(b/b)(C+/C+)
Marrón con Patrón-T o terciopelo
(b/b)(Ct/C+)
Rojo ceniza checker o prieto
(Ba/?)(C/C?)
Rojo ceniza Patrón-T o Terciopelo
(Ba/?)(Ct/C?)

LOS MODIFICADORES.

Los modificadores son pares
genéticos que pueden cambiar la
apariencia de una paloma afectando al
pigmento y al patrón e incluso a otros
modificadores, como puede ser el
caso de gabinos, aliblancos, figuras,
rojos, platas, negros, etc. De entre la
multitud de modificadores conocidos
vamos a hacer una exposición
exclusivamente de algunos de los
más frecuentes en nuestras
palomas deportivas “de pica y de
raza buchona”, sin olvidar que pueden
mostrarse yuxtapuestos con otros y el
resultado final del color de una paloma
sea la suma de (pigmento+patrón+X
modificadores)
• Marrón gabino homocigótico
(b/b)(G/G)
Los modificadores de por si, existen
Autosomales (no están situados en el
cromosoma del sexo; cuando se opera
con ellos la hembra presenta 2
genes), y ligados al Sexo (situados
en el cromosoma del sexo; cuando se
opera con ellos la hembra presenta un
solo gen, el otro se considera neutro o
nulo y se representa por un punto “.”).

MODIFICADORES AUTOSOMALES.

• (S) Extendido (Spread)
Este gen autosomal contribuye a
cambiar la apariencia externa de una
paloma transformando los patrones
barrados y checker, coloreando todas
las plumas con tonos homogéneos e
intensos. Las palomas con pigmento
azul se transforman en negro; las
marrones en color chocolate oscuro, y
las rojas en ceniza homogéneo.

El factor Spread es opaco al patrón;
por ejemplo, una paloma azul al tener
el gen “spread o extendido” oculta el
patrón y se muestra como negro
sólido. Aunque oculta el patrón, se
hereda de forma independiente de él,
por lo que para saber el patrón que
porta hay que averiguarlo a base de
cruces y observación de la
descendencia. No se debe confundir
el gen Spread (S) con rojo recesivo (e)
pues son totalmente distintos e
independientes.
Su nomenclatura y los posibles alelos
son:
- (+) wildtype o no extendido
- (S) spread o extendido
Extendido azul o negro
(B+/B+)(C?/C?)(S/S)
Extendido rojo
(Ba/B+)(C?/C?)(S/+)
Extendido marrón
(b/b)(C?/C?)(S/+)
Cruzando un macho negro con una
hembra azul barrada, observamos la
descendencia para ver si salen
pichones con patrón barrado, checker,
etc. que comparándolos a su vez con
el patrón barrado de la madre y
teniendo en cuenta la tabla de
dominancia, podremos deducir cual es
el patrón que porta el macho negro.

• (G) gabino (grizzle)
Grizzle es un gen dominante parcial
que decolora la pluma desde el cañón
hacia fuera. Esta mutación es
independiente y se puede dar con
cualquier color y patrón (incluso con
otros modificadores). Su nomenclatura
y los posibles alelos son:
- (G) grizzle o gabino
- (GW) gabino blanco
- (+) wildtype o No gabino
Gabino Azul barrado
(B+/B+)(G/+)
Gabino Marrón Checker
(b+/b+)(G/+)
La combinación heterocigótica (G/+),
presenta mas pigmento que blanco, es
el gabino barrado. La combinación
(G/G) homocigótica, en una barrada
azul o marrón produce el típico blanco
con bordes de las alas oscuras (ala de
cigüeña)
• (sy) ahumado (smokey)
Es un gen recesivo, autosomal, muy
común en palomas pica y de raza que
transforma el pigmento base a otro
más apagado. Los ahumados llevan
aparejadas una serie de
características como son:
- Pico claro, llegando en algunos casos al tono marfil.
- Supresión de los bordes blancos de las plumas extremas de la cola.
Azul barrado Ahumado
(B+/B+)(C+/C+)(sy/sy)
Ahumado azul checker
(B+/B+)(Cd/Cd)(sy/sy)
Ahumado marrón barrado
(b/b)(C+/C+)(sy/sy)
Ahumado rojo barrado
(Ba/Ba)(C+/C+)(sy/sy)Ahumado rojo checker ahumado
(Ba/Ba)(Cd/Cd)(sy/sy)

( J.Rubio....... Sevilla, 2004 )

La colombofilia...........El arte de volar las palomas.

LA PALOMA MENSAJERA, UN AVE QUE HA HECHO HISTORIA .

Desde la antigüedad se conoce la utilización de las palomas en las guerras entre egipcios, griegos, romanos y árabes. Los faraones egipcios por ejemplo tenían una amplia red de palomares para comunicarse de una punta a la otra de su estado.

Fue introducida en Europa por los Británicos, donde paso a denominarse Carrier Inglesa. Luego de sucesivos cruzamientos con palomas europeas dio lugar a la actual paloma Belga de carreras, así denominada por ser de Bélgica el país donde se origino esta raza.

El propósito de los cruzamientos fue el de mejorar su estructura aerodinámica.

Fue en Bélgica donde se fijo la raza y se utilizo intensamente en comunicaciones hasta la aparición del telégrafo que las reemplazo.

Existen historias documentadas de palomas condecoradas por acciones realizadas durante las Guerras Mundiales. Las cuales salvaron a sus batallones cercados por el enemigo, llevando los mensajes con pedidos de socorro a través del fuego enemigo, arribando incluso,gravemente heridas.

En la actualidad se las está reconociendo por ser medios de comunicación indetectables para los radares, contando casi todos los ejércitos del mundo con secciones destinadas a la cría de palomas mensajeras.

La colombofilia es el arte de criar y entrenar las palomas, para hacerlas competir,con fines deportivos. Su fundamentos de basan en la capacidad innata que tiene este animal de volver a su palomar cuando se la deja en libertad a grandes distancias del mismo.

De acuerdo con esta capacidad de orientación, y con el entrenamiento a que se somete además de su amor al palomar y al colombófilo que la atiende, recorre largas distancias para regresar.

CARACTERISTICAS

La mensajera es una raza especial de palomas. Por su viveza, su vuelo especial, su plumaje y su anatomía es considerada un auténtico atleta del aire.

Posee un esqueleto capaz de resistir el enorme trabajo que desarrollan sus músculos.Están dotadas de una gran rapidez de vuelo,equilibrio armónico de musculatura, plumaje abundante y suave con mínima resistencia al vuelo.

Todo esto las hace capaces de volver al palomar desde una distancia superior a los 800 kilómetros, a una velocidad promedio de 90 kilómetros por hora. Su diferencia más importante con el resto de las palomas es su capacidad de orientación.Soltada en un lugar lejano,alejado y desconocido, a centenares de kilómetros de su morada, la mensajera retorna a su palomar con precisión.

La paloma común en cambio, es incapaz de orientarse. La Mensajera además es mucho mas robusta, dotada de una masa óseo - muscular ,mucho mas importante.

El plumaje es más espeso, más rico y apretado.Respecto a los hábitos sociales son muy parecidas, son monogamas, se aparean de por vida y comparten la incubación y crianza de los pichones.

¿ COMO SE ORIENTAN ?

Existen varias hipótesis sobre esta cuestión. Si bien no se ha descubierto completamente el origen de esta increíble habilidad, éstas son las teorías mas aceptadas y probadas a través de la experimentación científica.
La primera indica que las palomas seguirían una especie de ubicación espacial o dirección centrada directamente en el palomar, la cual irán ajustando a medida que se acercan a su palomar. 
Otra,es la que las palomas poseerían a la vez un sentido cartográfico y una brújula solar. 
El primero permitiría al ave localizar su posición en relación al palomar y el segundo le daría la posibilidad de escoger la mejor orientación para entrar a la ruta de regreso.

Articulos de interés.......................

EL AJO UN EXCENLENTE ALIMENTO CON UNAS GRANDES

CUALIDADES CURATIVAS PARA NUESTROS PAJAROS

Primero hablaremos de las excelentes,y por muchos desconocidas,las propiedades del ajo.


Son muchas las propiedades medicinales que desde siempre se le han asignado a esta planta, originaria del centro de Asia.


Lo que si es cierto es que es un alimento que cura .Excelente para nuestros pajaros y para nosotros mismos igualmente.
Es quizás el remedio natural con mayores propiedades medicinales demostradas experimentalmente: Efecto hipotensor a dosis altas, fluidificante de la sangre - muy utilizado por personas que han padecido trombosis, embolias o accidentes vasculares-, hipolipemiante -disminuye el colesterol LDL, (es decir el nocivo para el cuerpo), antibiótico y antiséptico general, estimulante de las defensas, vermífugo, callicida...


El ajo,es considerado, uno de los vegetales curativos, más importantes. En los últimos años, se le ha estado dando, mucha más importancia y difusión a este vegetal, y a tratar de educarnos para estimularnos en su consumo, brindándonos mucha más información sobre todas sus propiedades y sobretodo, como actúa, como medio preventivo y curativo en las distintas enfermedades. Por lo tanto, una vez recopilada esta información,de muchos artículos leídos, en distintos textos y revistas que consideramos serios, creemos que lo importante, no es tenerlas guardadas, sino difundirlas lo más posible, para que éstas informaciones y conocimientos puedan servir, a su vez de ayuda a todo aquél que la necesite.


El ajo, ayuda a prevenir y curar todas las enfermedades de las vías respiratorias.


Se utiliza para eliminar parásitos y en estos casos el jugo del ajo es uno de los mejores remedios, y aún en las especies difíciles de expulsar, se obtienen resultados sorprendentes.
Desde que lo utilizo me esta dando muy buenos resultados contra los parásitos.

Yo echo dos cucharadas soperas por litro de agua del baño de mis pájaros, de la infusión que menciono aquí abajo para darles en el agua de bebida diariamente.

PREPARACIÓN Y EMPLEO:


PARA NUESTROS PAJAROS SE DEBE DE PREPARAR EL AJO DE LA SIGUIENTE MANERA:


En una botella de plastico de 1,5 Lt. con agua le añairemos 6 dientes grandes de ajo. El ajo se pela primero, luego se corta por la mitad y le retiramos el guaño que lleva por dentro y luego lo cortamos en trozitos y lo añadimos al agua fria. Este agua con el ajo dentro lo dejamos en el frigorifico durante 3 dias remojando, de vez en cuando sacudiremos la botella para que el ajo penetre bien en el agua. Una vez transcurridos estos tres dias pasamos el agua por un colador para quitarle el ajo y nuestra infusion de ajo esta lista para poner en el agua cotidiana de nuestros pájaros.
La dosis es una cucharada sopera por litro de agua de cada dia para beber.
En el agua del baño tambien nos dara excelentes resultados .Si lo utilizamos en el agua del baño de nuestros pajaros para eliminar parásitos, en estos casos el jugo del ajo es uno de los mejores remedios, y aún en las especies difíciles de expulsar, se obtienen resultados sorprendentes.


Asi que yo uso el ajo ya durante dos meses con un excelente resultado

Ayuda a quienes padecen de ácido úrico y actúa como protector en la calcificación de las arterias. Previene la hipertensión y la mala circulación, ya que tiene una acción hipotensora.


Es estimulante, diurético y expectorante. El ajo ayuda a eliminar los viejos residuos que van quedando en el organismo, sus enzimas favorecen una buena síntesis de los ácidos grasos, ayudando a bajar el colesterol malo o LDL.


Tiene un alto contenido de fósforo y de azufre, por eso se destaca como un sedante especial para los nervios.


Aconsejan comerlo crudo ya que cocido pierde más del 90% de su efectividad.


El ajo produce mal aliento y transpiración desagradable, sólo por un corto período de tiempo, es decir mientras se expulsan las toxinas acumuladas en el organismo, una vez liberadas éstas, ya no se despide mal olor, ni en el aliento, ni en la transpiración, ni siquiera en la orina y las deposiciones. Esto es debido a que ese olor desagradable que se atribuyen a los ajos, no es debido a los ajos propiamente dicho, sino a las toxinas acumuladas en el organismo que, al combinarse con los activos principios eliminadores del ajo, despiden ese olor desagradable.


Esto se puede entender fácilmente con este ejemplo. Una persona que practica una alimentación sana y natural, donde el ajo ocupa un lugar preferencial, no desprende ese olor tan desagradable que se le atribuye al ajo, pero sí ocurre esto, en aquellas personas que comen ajo, pero a su vez continúan una mala alimentación, en base a alimentos ricos en grasas, embutidos, bebidas alcohólicas, etc. En estos casos lo que sucede, es que el ajo continua constantemente, eliminando toxinas, producidas por la mala alimentación, y es justamente, la constante eliminación de estas sustancias, la que producen ese olor desagradable, no el ajo.


Podemos comenzar para acostumbrarnos, con uno o dos dientes de ajo, que lo podemos acompañar con un pedazo de pan, masticándolos bien. Luego, de a poco, aumentaremos hasta llegar a cuatro o cinco. La cantidad depende de la tolerancia de cada persona, hay quienes llegar a comer hasta una cabeza entera sin molestias y con grandes resultados.


En casos de reuma, da excelentes resultados, crudo, rallado, aplastado o picado, lo ponemos en una taza con un caldo de verduras, y lo tomamos media hora antes de las comidas.


Es muy recomendable como desinfectante, por lo tanto en caso de picarnos algún insecto extraño, podemos frotarnos con ajo crudo.


Y para finalizar, diremos, que el órgano que más se beneficia con el ajo crudo, es el corazón. Si tenemos en cuenta, que el ajo, es el gran purificador de la sangre, sacaremos como consecuencia que también es el gran fortalecedor del corazón.
Afrodisíaco y energético


Su origen está en Asia Central, pero los chinos y egipcios ya lo utilizaban en la más remota antigüedad: Alimentaban con ajos a los esclavos que construían las pirámides porque creían que el ajo les aportaba energía. También se empleó en el proceso de momificación y como moneda.


En Grecia y Roma el ajo se consideró un potente afrodisíaco y en la época medieval se usó el ajo para librarse de brujas, vampiros y malos espíritus. En otros andares, durante la II Guerra Mundial se repartía entre los soldados para que tuvieran un remedio contra las heridas.

¿Para qué se puede utilizar?
Una mezcla semejante, pero con ajo cocido al horno, ablanda las callosidades dolorosas. Si se hierve con leche (previamente pelado sin mantequilla), su efecto es positivo en los casos de eccemas, tiñas y verrugas. Para estos casos basta aplicarse un diente de ajo recién cortado, ah! y para quienes corren riesgos de calvicie o pérdida del cabello,(http://www.caidadelpelo.org/calvicie/) los masajes con jugo de ajo en el cuero cabelludo, afirman el pelo.


En casos de hipertensión y arteriosclerosis, basta con comer dos o tres dientes de ajo todos los días; ensanchan los vasos sanguíneos, lo que ahorra jaquecas, vértigos insomnios. Su consumo es indispensable para las personas de ocupación sedentarias, en particular para las que realizan trabajos intelectuales, porque estimula el funcionamiento del cerebro, el corazón y las glándulas sexuales.


Igualmente, una inhalación de ajo triturado cura la gripe, las anginas y catarros en sus etapas iniciales. Este mismo tratamiento es utilizado en casos más serios, como la tos ferina, la pulmonía, inflamaciones de los oídos y de la mucosa de los ojos.


Su uso más común es agregárselo a las comidas y esto alivia enfermedades gastrointestinales infecciosas, colitis, bronquitis y en general cualquier problema inflamatorio. La única contradicción es cuando se sufre de inflamaciones de los riñones.


La medicina popular hace tiempo que conoce un remedio muy eficaz contra la gota, el reumatismo, los cálculos renales y en la vejiga; se trituran cinco bulbos de ajo y se deja reposar en 500 gramos de vodka en temperatura ambiente durante ocho o diez días. Se toma media cucharadita tres veces al día.

Propiedades beneficiosas del ajo

El ajo crudo tiene propiedades antisépticas, fungicidas, bactericidas y depurativas, debido a que contiene un aceite esencial volátil llamado aliína, que se transforma en alicina, responsable de su fuerte olor y que se elimina por vía respiratoria. Aunque también tiene otras propiedades beneficiosas para el organismo:


- Estimula las mucosas gastrointestinales provocando un aumento de las secreciones digestivas y de la bilis.
- Es diurético.
- Aumenta las secreciones bronquiales, por lo que se dice que es expectorante, desinfectante y descongestionante.
- Su consumo frecuente provoca vasodilatación (aumento del diámetro de pequeños vasos sanguíneos; arteriolas y capilares) lo que hace que la sangre fluya con mayor facilidad y que disminuya la presión sanguínea.

Por todo ello, el consumo habitual de ajo es muy recomendable en caso de parasitosis intestinales, cualquier proceso infeccioso y para aquellas personas que tienen hipertensión y riesgo cardiovascular.


Precauciones
El uso de ajo an altas dosis, ya sea crudo o en extractos, está desaconsejado en hemorragias traumáticas ó menstruales. Piense que tiene auténticas propiedades fluidificantes y por tanto puede impedir los procesos de coagulación.
Así mismo se desaconseja su uso durante el embarazo

José Gerardo Argüelles Fernandez
Juez de Exoticos, Canarios de color y Fauna Europea

---

VINAGRE DE MANZANA UN PRODUCTO NATURAL CON EXCELENTES CUALIDADES

¿SABIAIS QUE? el vinagre de sidra (de manzana) tiene unas propiedades excelentes para nuestros pajaros.

El vinagre puede proveer a nuestros pájaros con enzimas y componentes minerales,como potasio,calcio,azufre,hierro, selenio,magnesio y otros minerales.Las vitaminas que contiene son betacaroteno (precursor de la vitamina A, vitamina B, E, C, B1, B2, B6. Ácidos tales como el ácido tartárico,milico,propienico,acético y pectina (fibra). Aseguraros de comprar el vinagre no filtrado,orgánico,no pasteurizado, fermentado naturalmente para que conserve sus rasgos medicinales.

El buen vinagre para nuestros pajaros debe de tener un color dorado, naranja claro.

No compréis el vinagre destilado claro, porque este vinagre no tiene ningún elemento beneficiario de los anteriormente descriptos .

¿Que mas beneficios posee el vinagre?

El vinagre tiene la habilidad de prevenir el crecimiento de las bacterias y hongos, por lo que, adicionando éste a la comida fresca que damos a nuestros pájaros como suplemento ,tales como la pasta y las semillas germinadas. El ácido que contiene el vinagre reduce la posibilidad del crecimiento bacteriano o fúngico durante el periodo del tiempo que la comida fresca se encuentra en los comederos. Yo lo uso ya desde hace unos 7 años, me lo aconsejo el veterinario Peter Coutteell,que me decia en muchas ocasiones ,"el vinagre de manzana es,en muchas ocasiones mas beneficioso que los medicamentos", y desde entonces yo lo utilizo con excelentes resultados.
También uso el vinagre de manzana para rociar las semillas de germinación,para prevenir el crecimiento de  agentes patógenos,como bacterias y hongos. Yo pongo el vinagre de manzana en una botella de spray y rocío las semillas de germinación después de haberlas enjugado con agua fresca ,antes de que las semillas hayan germinado.
Después de germinadas las semillas,vaporizo con vinagre las semillas germinadas para asegurarme de que no contengan bacterias u organismos patógenos,en los   gérmenes.

Pero eso que aconsejan muchos criadores de pájaros que les debemos de dar el vinagre de manzana un dia si y otro dia no en el agua de beber, a razón de una cucharada sopera por litro de agua,esto es una barbaridad lanzada por alguien que no sabe de lo que habla.

Esto lo aconsejan los veterinarios cuando los pájaros han sido afectados por megabacterias,para ayudarles a reponerse pronto de la enfermedad. Pero se debe dejar de dar una vez que los pájaros esten recuperados. De lo contrario les fastidiaremos la glándula encargada de producir el PH que el pájaro necesita para el buen funcionamiento del aparato digestivo.Un PH neutral (el PH ideal)deberá estar comprendido entre un 6,8 y 7,si le añadimos una cucharada sopera de vinagre al agua de beber, bajará el PH alrededor de un 3,8 a 4 según el PH que tenga el agua del grifo,del que le demos a nuestros pájaros. Asi que solo se debe añadir vinagre de sidra al agua de beber en estos dos casos. Primer caso cuando el PH del agua de vuestros grifos sea más alta que 7, entonces le podeis añadir un poco de vinagre de sidra,según la necesidad que requiera cada caso para bajarla alrededor de  un 6,8. Segundo caso cuando nuestros pájaros hayan sidos afectados por megabacterias u otra enfermedad intestinal, pero solo durante un periodo de máximo 14 dias.

Para medir el PH del agua existe un aparato que es bien barato, eficaz y se mide muy rápidamente.

No solamente para los pájaros,también para nosotros contribuye el vinagre con sus cualidades benéficas para ciertas dolencias y enfermedades. En primer lugar, el vinagre, puede ser un remedio efectivo para la artritis, la gota y afecciones renales y puede ayudar a aliviar los dolores articulares. El ácido melico que contienen las manzanas disuelve los depósitos de calcio. El vinagre áctua como balance,en los niveles de PH del ácido-alcalino ,en el cuerpo y ayuda a oxigenar la sangre.
El vinagre ayuda en la digestión y en la absorción de minerales, proteinas y grasas. También inhibe el crecimiento de bacterias extrañas en el tracto digestivo. El vinagre de sidra tambien posee propiedades desintoxicantes, fortalece el sistema inmune y mejora los estados virales, bacterianos y fúngicos. Lo podemos usar como antibacteriano y anti-inflamatorio y posee un efecto antibiotico natural. Sus beneficios también incluyen mejora de las infecciones respiratorias y puede reducir los sintomas, como los ojos llorosos y secreciones nasales. El vinagre también puede ayudar en la eliminación de los problemas parasitarios, tanto externos como internos.
Como podeis ver un producto natural,con infinidad de aplicaciones y que es desconocido por la mayoría de los criadores de pájaros.


Hace poco tiempo atrás,vi un documental en la televisión Belga,donde un profesor de una universidad,también mencionaba todo lo que yo he escrito aquí,sobre el vinagre de manzana.

Pero este lunes pasado tuvimos una charla,con un especialista en nutrición,en el Club especial de exóticos de la provincia de Amberes,el cual nos hablo detalladamente y nos hizo una demostración sobre el vinagre de sidra. Todos los criadores que asistimos a esta charla trajimos 200 ml del agua que daban todos los dias a sus pájaros,nos midio el PH del agua y el 90% de los 60 socios que asistieron a esta charla tenian un PH en el agua entre un 3,6 y un 4. Todos estos le echaban una cucharada sopera de vinagre en el agua que les daban a sus pajaros. Los otros,el 10% restante no sabian nada sobre el vinagre de sidra y el PH del agua estaba comprendido entre el 8,6 y el 9.

Resumen : El 90% estaban destrozándoles la glándula a sus pájaros y el 10 % le debería de añadir un poquitín de vinagre para lograr un PH neutral del 6,8.
Suerte en el cuidado y mantenimiento de vuestros queridos pájaros.

José Gerardo Argüelles Fernandez
Juez de Exoticos, Canarios de color y Fauna Europea